Un jour, je ferai un index des recettes de cuisine postées ici... un jour... ( je vous préviendrai ;-)

Donc, des petites madeleines à grignoter pendant une soirée poker... (ok, je vous l'accorde cela sonne très desperate housewives, mais en réalité, pas du tout ! ;-)

Pour la recette, toujours la même base déclinée, cette fois-ci, en version mini et en 4 saveurs : citron // raisins secs (préalablement trempés dans du rhum) // bigoût nature-chocolat // chocolat

Pour fêter l'anniversaire de M. Bohème, une soirée à la maison avec des amis... une soirée sur le thème du vert...une green-party: manger vert, s'habiller vert, boire vert...(sans colorant !) Un samedi presque entièrement passé à cuisiner...à deux...un moment à nous...qui nous rappelle notre rencontre mais chut...!

Une green party bien agréable!

Les détails... demain!

pour le "Happy sunday evening 6" proposé par Poppyrose

Voilà où j'étais hier soir...à l'Opéra pour la première de la Chauve-Souris de Strauss ("Die Fledermaus")...

Une belle soirée...improvisée ...très improvisée! Des places achetées certainement très à l'avance, un désistement semble-t-il de dernière minute, des amis de promo adorables...et me voilà invitée à cette soirée...plaisir de les retrouver, eux qui n'habitent pas si loin, mais que je ne vois pas aussi souvent que je le voudrais...plaisir de partager un peu de leur passion...plaisir  d'assister à un opéra, moi qui vais plus souvent à l'Opéra pour la danse (aussi singulier que cela puisse paraître!)...plaisir d'écouter cette musique de Strauss que j'apprécie (et dont je ne me lasse pas d'écouter les valses et polkas hongroises)...plaisir d'entendre cette langue allemande que j'aime tant!

...plaisirs, gaité et humour que cette opérette! A conseiller sans restriction aucune, aux amateurs comme aux novices

pssst: il reste des places à des prix encore abordables pour le soir du 1er janvier...sinon diffusion sur France Culture (sans sous-titrage et sans les pinguins!) le même jour à 20h...

Le sapin est bien fini...mais je vous montre tout ça demain! 

C'est en véritable atelier de Noël que la maison s'est définitivement transformée les quelques jours précédants Noël...un atelier tel un capharnaüm, un atelier parfois en proie à des ennuis mécaniques, mais un atelier joyeux et coloré! Temps suspendu, entre-deux pendant lequel plus rien n'existe...profiter du moment présent...mais se dire la gorge un peu serrée que cet esprit de Noël et cette ambiance qui l'accompagne et que j'aime tant mettre en scène prendraient tout leur sens qu'entourés d'enfants...

Tout n'était pas fini quand l'heure (qui a bien fini par sonner) de partir est arrivée...mais petit bonheur : avoir choisi cette fois-ci de louer une voiture plutôt que de prendre le train...le voyage aurait été plus que périlleux...

Je m'étais promis de prendre du temps rien que pour moi, visiter des échopes de potiers, passer faire un coucou à des amis, tous sur la route...ou presque! Flâner an amouerux, aller voir cette petite boutique dont parle Encre Violette, et même s'offrir un massage aux Thermes...c'est ce que je m'étais dit!..Finalement nous nous sommes baladés dans un Chambéry que j'ai décidément bien abandonné, même lui change!et fait une ( longue) visite à un des potiers...où nous nous sommes fait nos cadeux de Noël...mais je vous montrerais tout ça plus tard!

M. Bohème s'est initié à la couture à la main...très habile et très appliqué, je pense que je vais faire plus souvent appel à lui! Les cadeaux ont pu grace à son aide trouver leur place au pied du sapin ( des sapins en fait!). Petits cadeaux qui semblent avoir ravis leur petits ( ou pas!) propriétaires...à suivre...

Partie trop précipitemment vers des contrés sans internet, je n'ai pas pu vous souhaiter de joyeuse fêtes de fin d'année...j'espère alors qu'elles ont été douces, agréables et chaleureuses.

Merci pour vos petits messages et commentaires, mon retard accumulé et surtout les deux semaines à venir bien chargées risquent de ne pas me laisser le temps de vous répondre...mais je suis ravie de vous lire ...chez moi...ou chez vous...comme il m'arrive souvent de m' y inviter...

Voilà ma petite participation au "self portrait tuesday" du jeudi (!) postée le vendredi (!!)...sur le thème cette semaine "in the kitchen"...

Un bon moment assorti d'un joyeux fou-rire pour arriver à me prendre en photos...et je crois même que les voisins en ont profité...l'histoire ne dit pas si ils ont ri ou se sont simplement inquiété pour ma santé mentale...

proposé par "beautiful things" et "la rimule"...un blog va être mis en place pour rassembler toutes les photos des participantes...affaire à suivre!

Suite (et presque fin !) des petits cadeaux maison...avant que le mois de février n'arrive...et que 2009 ne commence vraiment!

Janvier  a toujours été pour moi un mois de transition...il ne devrait d'ailleurs même pas compter pour "de vrai" dans le calendrier...un mois ou presque pour se faire à l'idée de laisser entrer ce nouvel an qui attendait un peu penaud sur le paillasson...un mois pour prendre le temps de savourer tout ce que l'on n'a pas pu saisir ou apprécier pendant ces fêtes...un mois pour remettre de l'ordre dans ses projets, ses priorités...un mois pour reprendre confiance et mieux repartir!

Les décorations et le sapin ont été rangés vendredi soir...les cartes de voeux écrites et envoyées au fil de la  semaine (reste deux petits colis encore à faire, qui risquent bien de partir le 31) ... janvier ou comment s'accorder le temps de faire les choses à son rythme pour une transition en douceur...

tête à l'envers... idées en vrac... idées en l'air...

tête à l'envers... petites folies à tort et à travers...

tête à l'endroit... désarroi...

pas très avance pour poster (mais il est encore jeudi!), voilà ma participation au 'self portrait thursday'... pour voir les autres 'self portraits' , c'est par là

Un petit Thomas est arrivé il y a peu chez des amis chers…

Jamais il ne m’avait été offert de tenir dans mes bras un petit être de quelques jours.

…plusieurs heures à te parler, à te bercer…plusieurs heures à sentir ton souffle, à sentir tes battements de cœur si rapides…plusieurs heures délicieuses !

C'était le week-end dernier... et c'était vraiment très chouette!

Samedi un petit tour chez les copains de l'école... au menu et dans le désordre: barbecue, papotage et discussions...ou comment refaire le monde, un anniversaire à fêter, faire la connaissance des nouveaux bébés, un micro-concert de guitare sèche, des tonnes et des tonnes de cerises et de fraises à manger, sans oublier les ateliers kapla et autre séances lecture ( ma voix s'en souvient!) avec les enfants, aujourd'hui plus nombreux que les adultes....

Après une nuit un peu courte, direction les collines de la Drôme provençale pour passer le week-end chez la famille Verveine qui nous a gentiment invités à l'occasion du festival Art et Argile de Dieulefit...

Bien que le travail de la terre me fascine depuis de nombreuses années, je n'ai pas (encore) osé franchir le pas... je me contente d'admirer... mais la perspective de m'inscrire dans un atelier se dessine peu à peu... En tout cas c'est en compagnie d'une Clo experte en la matière, que nous avons assisté à une cuisson Raku -après une petite séance émaillage pas forcément très heureuse au niveau du résultat autant pour M.Bohème que pour moi-même...

Clo a également fait un poste sur le sujet et c'est par là...

En vrac quelques photos...

Le 'bonheur dans le hasard'... un concept qui me plaît bien!

Un accueil adorable, encore merci Clo et Verveine de Rocaille -attention...on reviendra...promis avec d'autres pots de confiture!...

et psst....la fameuse recette des madeleines à nouveau testée et désormais approuvée...pour celles qui sont intéressées, promis je vous la donne dans le prochain post!

Jaune... voilà LA couleur que je n'aime pas! pourtant il s'en est fallu de peu: une touche de bleu et voilà un merveilleux vert anis, ou une touche de rouge et voilà un bel orangé...A la rigueur deux touches d'ocre et j'accepte le jaune moutarde!

Mais la danseuse au petit pois m'a taggée et cette fois-çi je réponds presque sans tarder!

Donc voilà ce que j'ai pu dénicher... en cherchant bien!

un Agatha Christie choisi au hasard parmi les couvertures jaunes dans la collection le masque /  couverture d'un livre pour tout-petits : "Frederik und die Farben" (Frédéric et les couleurs) / un post-it, ressorti d'un vieux dossier certainement, car je n'en achète pas / une courgette jaune à la saveur plus fine que les vertes de notre AMAP / couverture de " Dans l'odeur des collines", texte de Jean Giono, calligraphie de Roger Druet, collection grand Pollen chez Alternatives / couverture de "conception bioclimatique, éditions terre vivante / Frédérik et ses copains à la page du jaune! / OGM, j'en veux pas! version autocollant sur le porte du frigo, la version badge est souvent sur mon sac / couverture de "magasin zinzin" de Frédéric Clément, éditions Ipomée-Albin Michel... un cadeau de M.Bohème pour le nouvel an 2006 ( que j'adore... le livre et M. Bohème aussi!).. / un post-it mais cette fois-ci de la bibliothèque, pour éviter de ramener les 30 livres empruntés pendant l'été en retard! / mon dictionnaire allemand/anglais / Stan'! mon mètre stanley... à toujours avoir dans son sac, on ne sait jamais! / la brochure d'Ardelaine en Ardèche... où je suis passée le week-end dernier /

Voilà, beaucoup de livres dans cette liste... à défaut d'avoir trouver du jaune dans la penderie, dans les piles de coupons de tissu, dans les placards de vaisselle...etc.

Je passe la main à... qui veut!

Contrairement à 2010 (enfin sauf pour l'écriture!) ou 2009, où finalement je m'étais plutôt assez bien organisée, mes cartes de vœux ne sont pas encore dessinées prêtes (et dire que  j'avais prévu de mettre en ligne ma boutique dès décembre et de vous proposer 3 ou 4 modèles  de cartes de voeux...)... alors en attendant la version officielle, juste ces petits mots pour vous souhaiter plein de douceur et de fantaisie pour cette nouvelle année...

La logique aurait voulu que je rende ma copie du 'self portrait thursday' (que je me dois de rebaptiser 'self portrait' tout court tant je suis habituée à poster en retard) avant le 'happy sunday evening'...mais il en est tout autrement!

Depuis la rentrée, M. Bohème s'amuse à revisiter les grands classiques de la cuisine française (c'est à dire les petits plats non végétariens, que jamais je ne lui cuisinerai...). Après la blanquette de veau, le boeuf bourguignon, la choucroute alsacienne, le travers de porc au miel-pas sur que celui ci fasse parti des grands classiques il s'est essayé cette semaine au pot au feu...et de passage dans la cuisine voilà qui j'ai rencontré et que je redécouvre en souriant ce soir en déchargeant l'appareil photos...

"happy sunday evening " #18 chez Poppy

Les lutins de l'électronique ont parfois des petits soucis de 'fil'... or sans fil, pas de toile, c'est donc avec un léger retard (auquel je suis cependant plutôt abonnée) que je poste mon happy sunday (monday!) evening pour Poppyrose qui fête ses 3 ans de blog (alors rien que pour ça je ne pouvais pas ne pas poster!)

Elle voulait des couleurs...alors en voilà...pour l'histoire des boutons, il y aura un prochain épisode...

petits trésors trouvés lors d'un vide grenier cet été en Savoie...

Il y a quelques temps déjà j'avais préparé du levain dans l'optique de faire de la pâte à pizza et donc accessoirement une bonne pizza maison... et du pain aussi… et puis manque de temps, d'énergie ou apparition de la chaleur… l’envie de pizza a été remplacée par des envie de fruits frais, de smoothies… et le levain est donc retourné au frigo !

C’est en papotant avec Emma, que j’ai eu envie de mettre la main à la pâte et  j’ai finalement commencé par du pain en me servant des conseils de ce site (sans machine à pain, pétrissage à la main!)

pour info, voilà (approximativement) mes ingrédients  pour du pain complet :

* 500g de farine complète (T150)

* 500g de farine T55

* 300env. de levain

* 850g d’eau

* 20g de sel

Et de fil en aiguille, j’ai voulu essayer de faire des baguettes, j’ai fait une version avec de la levure de boulanger et une version au levain, les deux assez réussies à nôtre goût (même si l’académie boulangère aurait sûrement à redire sur la consistance de la mie, le craquant de la croûte etc…)

Je me suis servie de cette recette

pour infos, voilà mes ingrédients  pour 2 baguettes :

* 500g de farine type T55

* 300g d’eau

* levure de boulanger ( ou 150g env. de levain)

* 2 cc de sel

Expérience à renouveler ! en s’amusant avec les différents types de farine. (et d'autant plus qu'après calcul-consommation four+ matières premières, même en bio- le coût reste inférieur aux prix marchands, certes cela prend plus de temps que d'aller à la boulangerie du coin, mais fait de temps en temps, cela reste un plaisir)

(et la pizza ? la pâte est faite, mais je l’ai congelée en attendant que l’envie revienne !)

... j'en parlais depuis longtemps, enfin disons que cela faisait un moment que je n'osais plus en parler tellement je mettais du temps à transformer idées et envie en véritable projet... c'est encore et toujours mon amie de lycée (merci encore Caro !;-)  qui m'a permis de me lancer... alors bien évidemment c'est un peu tard par rapport aux fêtes de fin d'année (mais si j'attends d'avoir toutes mes idées sur papier, rien ne se fera... je me connais!) donc je commence seulement avec quelques cartes de voeux, l'échoppe /e-shop ( oui, parce qu'il s'agit bien d'une petite échoppe!) s'enrichira au fil du temps... de même que la présentation et le contenu... qui bien évidemment ne sont pas prêts

logo + petite charte graphique / dépôt INPI / déclaration CNIL / compte paypal pro / CGV / mentions légales / nouvelle messagerie / liens à vérifier+revérifier / des milliers de questions pour la plupart résolues / un peu de scripts java à recopier / le tout ponctué d’imprévus et de contre-temps... du travail qui ne se voit pas du tout !  tout ça juste... pour deux séries de cartes de voeux.... mais la boutique ne demande qu'à grandir (les projets et dessins, prototypes etc. ne manquent pas, ne tient qu'à moi d'oser franchir le pas!)

et dans le prochain post, j'espère annoncer l'ouverture- même timide- de l'échoppe!

Voilà le résultat du tirage au sort tant attendu (sic!) tirage en pésence de 4 témoins, par une main innocente...

Ont été comptabilisées les personnes qui ont laissé un message sur le post ‘(hac) in hora… le vernissage’ sur ce blog et le site d’(hac) in hora. (les personnes ayant écrit plusieurs commentaires ont été bien sûr comptabilisées qu'une seule fois)

C’est Nata du blog natabricole qui remporte l’ééééééénorme et néanmoins extraordinaire lot de 10 cartes de vœux (hac) in hora… ! Vite, vite ton adresse pour que je puisse te les envoyer avant les ‘vacances’!

Et maintenant j’entends quelques personnes (que dis-je une foule !) me demander «  et alors, (hac) in hora… quid !?! alors Bravo Nata ( encore !) , c’est bien du latin… quant à l’explication et la symbolique du pourquoi, du comment de ce choix .. je vous laisse encore patienter quelques jours... (mais je pense que vous allez arriver à tenir !)

soupe de carottes aux lentilles corail

600g de carottes // 150g lentilles corail (poids sec) // 2 gros oignons // 2 gousses d'ail // 2 bonnes cuillers à café de curcuma  // 2 cuillers à soupe d'huile d'olive pour faire revenir un petit peu les oignons avant de rajouter les autres légumes //sel // eau préalablement chauffée ( quantité à adapter selon vos goûts). J'ai coupé les carottes en petits morceaux de manière à ce que cela cuise assez vite (10min) puis j'ai ajouté les lentilles, compter environ 10min après reprise de la cuisson.

soupe aux côtes de bette...

... un essai, histoire de changer du plus traditionnel plat "cuit à la vapeur+sauce tomates maison" (ou en gratin sauce blanche et comté pour M.Bohème). J'ai bien aimé, M.Bohème un peu moins (il a presque regretté d'avoir passé son tour de cuisine et d'avoir fait un double tour de ménage...).

env. 500g de côtes de bette (M.Bohème s'étant régalé avec les feuilles en se faisant une omelette aux herbes) // 2 pommes de terre // 1 oignon // 2 cuillers à soupe d'huile d'olive pour faire revenir un peu les légumes avant d'ajouter de l'eau/ bouillon de légumes // sel aux herbes

et pour servir au dernier moment, ce qui fait toute la différence : 1 oignon + 1 gousse d'ail, revenus avec une cuiller d'huile d'olive.

(hac) in hora... sera présent toute la semaine prochaine chez 'Pépé le Moco'avec 2 autres créatrices Chloé de ‘mes serins’  et 'les créations d'Isa'

"Pépé le moco", c’est une petite boutique avec plein de belles choses, tenue par 2 créatrices qui font notamment des plaids, des coussins, des sacs et plein d’autres choses encore ... elles ont aussi une jolie sélection d’articles d’autres créatrices et de la vaisselle bloomingville...

(La boutique est dans la grande rue de Sainte-Foy-lès-Lyon : depuis Perrache, en bus on met 10min)

Parmi ma (très) longue liste de choses à faire / apprendre / découvrir en 2013, il y avait "apprendre le crochet"... chose faite (même si de l'entrainement reste nécessaire !) grâce à Sarah / Mme 2clics (Merci! ;-) lors d'une 'soirée crochet' entre copines.

La réalisation de cette étoile/fleur a permis d'apprendre tous les points (et même la 1/2 double bride...). Le geste, au début n'était pas très sûr ni très élégant, depuis je me suis améliorée même si ce n'est pas encore parfait!

 Bon, c'est une toute petite réalisation (qui doit paraître toute ridicule aux crocheteuses) mais je compte bien de pas m’arrêter là! J'ai fait un essai à petite échelle pour faire une panière à fond rond :  l'essai était concluant, mais n'a pas (encore!) été transformé en grandeur nature (ça ne vous étonne pas, j'en suis sure...)...

Le champs des possibles s'élargit, la to do list s’agrandit et... les délais de réalisation s'allongent....

;-)

édit d'un peu plus tard : ce modèle est une création  Suzann Thompson, la fleur 1 dans son livre "Crochet Bouquet : Easy Designs for Dozens of Flowers". Anette Petavy met en ligne le schéma et les explications de cette fleur 1 (à partir de laquelle elle crée un nouveau modèle). Merci à Cécile de nous avoir trouvé (et imprimé ;-) ce joli modèle !

Je n'ai pas fini de vous raconter la fin de notre séjour parisien...  les préparatifs pour la mise en place des nouveautés de Noël dans l'échoppe d'(hac) in hora... ne m'ont pas laissé de temps (sans parler du nouveau système d'importation d'images de canalblog et ses quelques bugs associés qui ont fini de me dissuader de toute tentative de postage !)

Mais qu'importe si l'hiver est là, je vous raconterai la fin de l'été (!!!)... très bientôt (ce serait dommage de ne pas vous parler du quartier de la Mouzaïa et autres balades vertes...)

Une année qui se termine sans même m'avoir laissé le temps de mettre en oeuvre tout ce que je m'étais pourtant promis de réaliser...une année qui se termine...laissant la place au temps maudit des bilans...qui confirme bien que cette année nouvelle est arrivée bien trop vite...une année nouvelle qu'il va falloir accepter et apprivoiser...une  année nouvelle à qui il va falloir trouver quelques qualités pour que cet an neuf le soit réellement!

En toute logique, cette fin d'année n'a pas été préparée, organisée, comme si l'ignorer suffisait à suspendre le temps...mais cette fin d'année est bel et bien arrivée...et c'est donc à deux que nous l'avons passée...à deux en amoureux...

Cette dernière journée se devait d'être sans contrainte...alors après un lever tardif et quelques petites courses, direction le musée des beaux-arts pour une exposition que nous voulions voir ensemble depuis quelque temps sans y arriver...un peu d'art moderne-période que je préfère, sur Lyon...cela ne se manque pas! Un art moderne largement mis à l'honneur à Grenoble, où étudiante je fréquentais à plaisir son musée, mais qui trouve difficilement sa place à Lyon: les beaux arts et l'art contemporain lui menant la vie dure!

C'est en sortant les dépliants et brochures de l'exposition à la maison que j'ai souri:  cet an neuf semblait vouloir faire de l'esprit! Lui qui est si malin, il doit bien savoir ce que je pense de ce concept de 'tabula rasa' et de ses conséquences si ravageuses...mais peut-être voulait-il me faire un petit signe...

'Sans contrainte'...donc exceptionnelement je n'ai pas cuisiné ou presque...ainsi pas de vaisselle, pas de ménage, pas de rangement le lendemain! Quelques petites bouchées salées tout de même préparées maison, quelques petits trucs achetés et surtout luxe du luxe des petites mignardises sucrées et autres macarons de mon patissier chocolatier préféré...ou comment entrer délicieusement et en douceur en l'an neuf!

(eh oui, je suis restée bloquée sur les vacances de cet été... mais je n'ai pas fini de tout vous montrer !)

Notre expédition normande à l’itinéraire relativement aléatoire nous a menés par un beau mardi (quoique parfois nuageux juste histoire de bien rater certaines photos) au Havre… or le mardi, c’est bien connu c’est le jour de fermeture des musées… donc nous avons pu regarder le musée des beaux-arts de l'extérieur et sommes restés devant la porte close de l'appartement témoin d'Auguste Perret... Nous avons alors eu tout loisir pour flâner dans les rues de la ville et mesurer le travail de Perret; Après un petit tour vers le volcan d’Oscar Niemeyer (je vous en parlerai dans le prochain post) nous ne pouvions repartir sans passer par 'les bains des docks' de Jean Nouvel.

Voilà principalement des photos d’extérieur, du bâtiment et de l’aménagement urbain et paysager… un malabar accessoirement MNS m’ayant "priée" de ranger mon apn alors que je prenais des photos du plafond dans le hall d’entrée… règlement "à la con"  ou abus de pouvoir, je ne saurai pas car j’ai tourné les talons sans mot dire ni maudire (ou presque… ok si peu !)… je n’ai donc pas vu l’intérieur « en vrai », intérieur qui est aussi blanc que la façade extérieure est foncée, tout en décrochés et imbrication de volumes.

Si vous voulez plus de photos, d’explications, de plans… allez voir le site de Jean Nouvel, il faut un peu naviguer pour arriver jusqu’à ce projet, mais rien qui ne donne le mal de mer bien au contraire !

De l'avantage de travailler à la maison... le coin couture (oui, là ça ne se voit pas bien qu'une activité couture se cache derrière ces bouts de feutrine, et pourtant...;-) n'est pas très loin du bureau, ni du coin repas donc avant de reprendre, je m'accorde une petite pause digestive avec une infusion (double ration de "anti-stress" + "minceur" de l’herboriste du coin) et du découpage pour l'un de mes projets au long cours (ils sont tous au long cours d'ailleurs mes projets couture, raison pour laquelle, je n'ai rien à vous montrer depuis un moment et puis les quelques réalisations terminées ont été offertes sans que je n'ai eu le temps de les photographier...)

Merci encore Mme Oeuf cocotte pour le mug qui m'accompagne souvent et tu vois Sarah /Mme 2 clics, ton nuage aussi me suit partout ;-)

Bon après midi à ceux qui passeront par là!

...trouvée en fin de semaine dans ma boîte aux lettres...comme ces petites attentions me font plaisir...et en provenance de Berlin, elles ont une saveur toute particulière...même si une pointe de nostalgie resurgit toujours un peu à chaque fois...

De délicieux "keks" maison...sensés arriver pour Noël...mystère de la poste française ou allemande, ils ont certainemenent dû fait le tour de l'europe avant d'arriver...mais ils n'en étaient pas moins délicieux...

...tant et si bien qu'ils ont disparus assez (très!) rapidement...

Occasion de ressortir ma petite 'bible' de keks...