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ma petite bohème...

15 septembre 2013

les nouveautés (hac) in hora... de septembre

... de nouvelles étiquettes, autocollantes ou pas, de nouveaux coloris pour les guirlandes pOmpOnpidOO et de nouvelles pochettes, voilà les principales nouveautés d'(hac) in hora... en attendant celles de Noël (courant novembre)

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12 septembre 2013

avant de partir... pré-vacances !

Avant de partir pour notre semaine de vacances parisiennes, il y a eu le we du 15 août... ou comment parcourir les Alpes d'un bout à l'autre (Savoie versus haute-Provence) pour un repas de famille d'un côté et une cousinade de l'autre (et entre, un vendredi où j'ai essayé de travailler!)

Côté Savoie, pas de randonnée en haute montagne mais une petite balade, que l'on faisait régulièrement enfants lorsqu'on venait en vacances chez ma grand-mère, le long d'un petit chemin qui relie les différents villages de la vallée. (et quel plaisir pour moi de dormir en altitude -1600m- si la journée était encore trop chaude pour moi, la nuit était fraîche comme j'aime ! ;-)

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P1390261                 crédit photo M.Bohème

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et bien évidemment j'ai cueilli quelques graines dans le jardin et alentours et me suis installée sur le petit pont de bois au dessus du ruisseau pour égrainer et ensacher

 

Côté Provence, il faisait très (trop!) chaud pour moi donc pas de balade dans le 'colorado provençal' attenant au hameau mais un atelier dessin avec les enfants à l'ombre des arbres ! Après un début de mois bien triste, un chouette we de cousinade... une fête qui j'espère se perpétuera longtemps !

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Et tous ces trajets on a pu les faire facilement (et à la dernière minute) bien que n'ayant pas de voiture (par choix). Nous nous déplaçons en effet :

// au quotidien, en vélo pour tous nos déplacements en ville + un peu de transport en commun quand il s'agit de gravir les collines ;-)

// en train / TGV pour les longues distances (billets 'prem's' et en l’occurrence ici nous avons testé un Lyon-Avignon en 'ouigo' (10€)... bon, devinez quoi...? rupture de caténaires... donc au lieu d'1h on a mis 3h...),

// en train TER (pour pouvoir prendre nos vélos) pour sortir de Lyon et aller se balader dans les environs,

// en voiture de location pour les cas particuliers; ou très ponctuellement pour du petit dépannage, il nous est arrivé d'emprunter pour une heure ou deux la voiture de copains (Merci, merci, Béatrice, Isabelle et Sarah ! ;-)

// et de plus en plus en covoiturage notamment pr les moyennes distances (celles qui ne bénéficient d'aucune réduction en train), essentiellement avec le site blablacars (il y a désormais une commission sur les réservations, mais cela reste -après étude- le site le plus actif et avec une offre de destinations très élargie)... nous avions l'habitude de faire certains trajets précis (de ville à ville) et contre toute attente, j'ai pu trouver sans difficulté des covoitureurs pour nos différents trajets de ce we du 15 août, dont les destinations était pourtant à chaque fois un peu reculées.

// enfin, on utilise aussi parfois le car pour faire les liaisons ultimes ou la famille/ les amis lorsqu'ils habitent dans des zones vraiment éloignées nous récupère en chemin.

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31 août 2013

Non, je n'ai pas disparu pendant l'été !

Je me suis rendue compte que j'avais oublié de valider les quelques posts que j'avais rédigés ...et qui sont donc restés tout l'été en "mode brouillon" (en théorie en attente de relecture,mais je me fais avoir à chaque fois, je les oublie tout le temps). Bref, je les ai activés, en les laissant à leur place/date originelle et sans même les relire, tiens !

L'été a été très studieux, j'ai notamment fait plusieurs petits marchés de créateurs jusqu'à fin juillet pour (hac) in hora... et travaillé entre autres sur de nouveaux modèles de stickers, d'étiquettes et de cartes postales, cherché / trouvé / préparé de nouvelles missions pour "espèces d'espaces!"... et plein d'autres choses encore pour le travail...  et en plus sans avoir à trop souffrir de la chaleur (que je redoute tant); le tout ponctué de sorties, rencontres et soirées bien sympa...

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... l'appart' n'a pas été en reste... suite à l’indemnisation inespérée d'un dégât des eaux datant de 2006 (!!!), nous nous sommes lancés dans des travaux d'arrachage de tapisserie + peinture, beaucoup de travail pour un résultat qui peut paraître banal mais désormais les murs sont propres et les pièces lumineuses ! (et pour les folies, on attendra d'avoir notre vrai "chez-nous" !)

On s'est finalement accordé une semaine de vacances dont nous sommes tout juste de retour. Cette année pas d'expédition en camping itinérant à travers la campagne mais un séjour à Paris... un Paris que nous avons parcouru à pieds et à vélo (à métro aussi) entre 2 musées ou jardins... autrement dit quelques prochains posts parisiens se profilent à l'horizon ;-)

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(à suivre... ;-)

30 août 2013

autoportrait à la fleur...

Parmi ma (très) longue liste de choses à faire / apprendre / découvrir en 2013, il y avait "apprendre le crochet"... chose faite (même si de l'entrainement reste nécessaire !) grâce à Sarah / Mme 2clics (Merci! ;-) lors d'une 'soirée crochet' entre copines.

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La réalisation de cette étoile/fleur a permis d'apprendre tous les points (et même la 1/2 double bride...). Le geste, au début n'était pas très sûr ni très élégant, depuis je me suis améliorée même si ce n'est pas encore parfait!

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 Bon, c'est une toute petite réalisation (qui doit paraître toute ridicule aux crocheteuses) mais je compte bien de pas m’arrêter là! J'ai fait un essai à petite échelle pour faire une panière à fond rond :  l'essai était concluant, mais n'a pas (encore!) été transformé en grandeur nature (ça ne vous étonne pas, j'en suis sure...)...

Le champs des possibles s'élargit, la to do list s’agrandit et... les délais de réalisation s'allongent....

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;-)

édit d'un peu plus tard : ce modèle est une création  Suzann Thompson, la fleur 1 dans son livre "Crochet Bouquet : Easy Designs for Dozens of Flowers". Anette Petavy met en ligne le schéma et les explications de cette fleur 1 (à partir de laquelle elle crée un nouveau modèle). Merci à Cécile de nous avoir trouvé (et imprimé ;-) ce joli modèle !

22 juillet 2013

une tarte à 4 mains...

Nos copains germano-américains, qui étaient en Europe pour leurs vacances estivales, nous ont rendu visite la semaine dernière... C'était doublement chouette de les revoir après tout ce temps et de rencontrer (enfin!) leurs 2 petites filles que l'on ne connaissaient qu'en photos... et cherry on the cake elles portaient toutes les deux les robes que je leur avais cousues... :-)

Bref, on a cuisiné (beaucoup) et je n'ai pas eu le temps de prendre de photos... sauf de cette tarte!

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J'ai fait la pâte sablée (trèèèès tard dans la nuit, puisqu'exceptionnelement j'ai allumé le four alors qu'il faisait chaud...), M. Bohème a fait la crème pâtissière et on a disposé les fruits de notre panier en provenance direct de nos petits producteurs :-) Et c'était très très bon ! Frais et légèrement acidulé (je n'ai pas rajouté de sucre sur les fruits).

tarte fruits rouges2

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8 juillet 2013

coussin !

Petit projet couture fini il y a quelques temps déjà... mais je suis autant en retard pour poster que pour offir mes cadeaux...

Un petit cadeau d'anniversaire avec près de 6 mois de retard (je reste dans ma moyenne "raisonnable"...) pour elle (mais j’avais une excuse cette fois-ci, oui, je sais en fait j'ai toujours une bonne excuse ;-)

J'avais initialement prévu de faire une étole/foulard et puis en cousant j'ai trouvé que cela risquait de ne pas être aussi souple que je le souhaitais... donc l'étole/foulard s'est transformé(e) -après donc un séjour relativement long dans la caisse d'encours couture- en housse de coussin !

 

rectoB// recto

J'ai assemblé des bandes de différents tissus coordonnés (voile de coton) séparés  par du passepoil fait maison et par de la dentelle au niveau de la fermeture ; la housse est doublée d'une popeline unie violette.

Le mode de fermeture est de type portefeuille (c'est à dire avec une zone de recouvrement comme pour une taie d'oreiller classique, mais là la zone est un peu plus importante)

versob// verso

(les couleurs sont moins fidèles sur cette photo)

 

tissu

La dimension finale du coussin est d'environ 30x50cm.

6 juillet 2013

L'école est finie....

Ici pas d'enfant, mais un M. Bohème maître, alors si il n'y a pas de maître-sse-s à remercier en cette fin d'année scolaire,  il y a quand même une petite attention à préparer, celle pour son atsem...

et M.bohème en client VIP d'(hac) in hora.. a choisi sur les étals de l'échoppe (spécialement ouverte pour lui, VIP oblige !) une petite panière en tissu que j'ai eu la gentillesse de garnir (re client VIP oblige ;-) en produits de beauté...

 

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petite panière en tissu // une face 100% coton / une face 100% coton enduit // © patron (hac) in hora...  (proposée lors des mes marchés de créateurs, cette petite série de panières n'est pas (encore) référencée dans l'échoppe en ligne : il faut que je prenne le temps de photographier chaque panière qui sont en exemplaire unique.... à moins qu'elles ne disparaissent toutes lors du mon prochain marché...)

Et puis, j'ai moi aussi offert un petit cadeau à M.Bohème "parce que le dernier jour d'école je déprime trop" dixit l'intéressé... un tote bag sérigraphié par Sarah 2 clics, Adeline oeuf cocotte et Carole 13h52  acheté lors du chouette "little mornant market" il y a quelques temps déjà (et dont je n'ai pas eu le temps de vous parler!)...

 

c'estPartiMonKiki

... l'école est finie, c'est parti mon kiki ! ;-)

5 juillet 2013

petits biscuits salés #2

On continue en mode apéro.... ;-)

J'avais préparé cette pâte à sablés il y a quelques temps déjà, j’avais dû changer certainement mes plans entre temps (je suis du genre à prévoir 1000 options quand du monde vient à la maison - du genre je prépare ça au cas où un tel n'aime pas ou ça parce que je sais que un tel adore ou alors encore ça au cas où un tel est au régime .. euh enfin ça c'est tjrs mon cas... bref les possibilités se démultiplient à grande vitesse en général et parfois je renonce quand même à ne pas tout faire...)

Bref, j'avais fait 2 pâtons que j'avais congelés.... et que j'ai réssorti récemment pour compléter les crackers au comté. C'était un essai, qui s'est avéré concluant...

... alors, voilà la recette des sablés au parmesan (et aux olives noires)

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* 150g de parmesan (j'achète toujours un morceau de parmesan que je râpe moi même, c'est assez rapide à faire et bien meilleur que la poudre - à l'origine douteuse- vendue en sachets, en plus ce type de fromage se conserve très bien et longtemps et, pour la gourmande de fromage que je suis, il fait parti des fromages qui ne me tentent pas donc il peut donc rester sans risque au frigo)

* 120g de farine

* 100g de beurre

* 1 jaune d'oeuf

* en option olives noires coupées en lamelles

( je n'ai pas rajouté de sel, car le parmesan en contient déjà beaucoup, tout comme les olives mais si vous changez de type de fromage, une pointe de sel sera peut-être nécessaire)

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Mélanger le parmesan râpé + la farine // rajouter le beurre ramolli coupé en cubes // Rajouter les olives si vous en mettez // Ajouter le jaune d’oeuf // Former des pâtons (saupoudrer légèrement de farine si le mélange est un peu collant), les filmer et les réfrigérer au moins 30' (ou en congeler une partie!) // Sortir le(s) pâton(s) et le(s) débiter en rondelles de 0,5cm d'épaisseur max. // Disposer sur une plaque, enfourner à 180°C pendant approximativement 10min //

Servez, dégustez !

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(j'ai fini de râper le parmesan grossièrement (en copeaux) donc en fondant ces derniers ont formé des petites bulles mais qui n'ont dérangé personne !)

2 juillet 2013

amandier !

Cela faisait longtemps que je voulais faire un amandier... une petite recherche sur le net et zou!

J'ai trouvé la recette chez "j'en reprendrai bien un bout" : facile et rapide à faire et délicieux pour qui aime l'amande.

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Contrairement à elle, je l'ai fait dans un moule rectangulaire sur une épaisseur d'environ 3/4 cm et je n'ai pas fait de glaçage ( le sucre: point trop n'en faut ! et je préférais que la saveur de l'amande ressorte avant tout)

J'ai doublé les quantités car j'ai redivisé ensuite le gâteau en plusieurs gâteaux taille normale pour différents repas partagés de fin d'année, ne gardant que quelques parts pour la maison... (qui n'ont pas fait long feu)

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M. Bohème n'a alors même pas eu à se creuser la tête pour son dernier atelier cuisine / anniversaire  avec ses petits élèves, l’idée était toute trouvée ! Verdict des enfants : délicieux !

 

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Et puis comme à mon habitude de ne jamais allumer le four "pour rien", j'ai fait en plus un fondant au chocolat géant (idem en doublant les quantités)

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1 juillet 2013

saison des apéritifs ouverte... (petits biscuits salés#1)

Je m'étais dit que pinterest et encore moins FB ne me tiendraient éloignée des blogs, mais force est de constater que je suis moins présente par ici (bon pas seulement à cause de Fb & co, mais en plus du reste, (hac) in hora... me prend désormais un peu plus de temps...) Mais pas question pour autant de fermer cette petite fenêtre !

Avec la fin de l'année (scolaire) les apéros ici et là se succèdent... occasion de tester ou d'inventer de nouvelles recettes....

Testés et approuvés la semaine dernière voilà la recette des ... "crackers" au comté (ou 'homemade cheez-its', cheez-it étant une marque américaine de biscuits apéritifs type crackers). J'ai trouvé cette recette via pinterest, dont voici le lien original. Je vous donne la traduction avec surtout les conversions des quantités (je sais, je sais, il existe des jeux de spoons, cups & co, mais je préfère et trouve plus simple d'utiliser simplement un verre mesure + éventuellement une balance qu'une armada d'ustensiles). Bref, au niveau visuel, le résultat est assez fidèle aux photos, donc on va dire que je n'ai pas fait d'erreur sur les conversions  (faites faire les conversions à vos enfants: ils réviseront  la proportionnalité /produit en croix + les conversations poids/ volumes + accessoirement un peu d'anglais... et au final pourront déguster le fruit de leurs calculs, mieux qu'un cahier de vacances! ;-)

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* 225g de comté râpé*** (j'ai mis du comté fruité, dans la recette originale, elle mettait du cheddar)

* 130g de farine de blé

* 50g de beurre doux

* 1 petite cuiller de sel (on peut aussi utiliser de la fleur de sel)

* 3 à 4 cuillers à soupe d'eau froide (ou plus si nécessaire)

***edit de plus tard ! : j'ai aussi essayé avec du parmesan puis avec du cheddar et, des 3, sans conteste c'est meilleur avec du parmesan, vraiment ! (ou à défaut du parmigiano )

Mélanger le comté râpé + le beurre ramolli + la moitié du sel // Ajouter la farine, mélanger de manière à obtenir une texture de type crumble // Ajouter les cuillers d'eau froide, mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène, relativement molle // Filmer et  réfrigérer  à minima 30' // Étaler la pâte sur une épaisseur d'env. 3 ou 4mm // Couper la pâte à l'aide d'un petit emporte-pièce (la forme originale est un carré cannelé, moi je l'ai fait avec un rond cannelé,  faites comme vous le sentez, l'important étant que cela ne soit pas trop grand, 2 à 3cm env.) // Important : piquer chaque crackers à l'aide d'un cure dent // Saupoudrer le restant de sel (de Guérande ou pas!) // Enfourner à 190° pour 7-8min

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Ces crackers restent semi-moelleux comme le laissent supposer les photos, mais si vous réduisez l'épaisseur, vous tendrez plus vers de vrais crackers, qui "crackent" sous la dent (moi je préfère la version moelleuse)

édit 5 juillet 2013:

1// pour l'avoir testé, on peut congeler la pâte sans problème (ainsi on peut utiliser par exemple la moitié de la pâte et réserver au congélateur l'autre moitié pour une prochaine fois ;-)  

2// je dirais que ces proportions m'ont permis de faire approximativement 100 /120 crackers (de 3cm de diamètre sur une épaisseur de pâte d'environ 3 à 4mm...)

31 mai 2013

intermède fleuri...

Pas trop sur le blog en ce moment... (et de fait en retard pour répondre aux derniers com' et surtout pour aller vous rendre visite...) Alors en attendant de revenir plus régulièrement, voilà quelques fleurs* du jardin de mes parents, chez qui nous étions le we dernier.

*surtout des ancolies qui (comme moi ;-) se moquent bien de la pluie  !

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15 mai 2013

page réclame bis / boutique Pépé le Moco

(hac) in hora... sera présent toute la semaine prochaine chez 'Pépé le Moco'avec 2 autres créatrices Chloé de ‘mes serins’  et 'les créations d'Isa'

Nouvelle image

"Pépé le moco", c’est une petite boutique avec plein de belles choses, tenue par 2 créatrices qui font notamment des plaids, des coussins, des sacs et plein d’autres choses encore ... elles ont aussi une jolie sélection d’articles d’autres créatrices et de la vaisselle bloomingville...

(La boutique est dans la grande rue de Sainte-Foy-lès-Lyon : depuis Perrache, en bus on met 10min)

9 mai 2013

page réclame // marché de créateurs samedi 11 mai / Lyon

Le petit atelier (hac) in hora... est en ébullition... les dernières nouveautés sont en train d'être finalisées ou conditionnées... pour le marché de créateurs « boutique en place »  auquel je participe ce samedi 11 mai à Lyon.

Je serai ravie de vous y croiser ! 

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c'est où? : place Benoît Crépu dans le 5ème / quai de Saône à côté de l'église St-Georges

Il y aura une vingtaine de créateurs-trices, de la bonne musique et la fameuse rolling cantine !

Il y aura aussi we-shine -atelier de sérigraphie… avis aux amateurs-trices ;-)

affiches

Et pour ceux/celles qui ne pourront pas venir, les nouvelles cartes, étiquettes, stickers et trousses seront disponibles dans la boutique en ligne dès la semaine prochaine.(ces dernières nouveautés apparaissent pour l'instant en coming soon)

Des nouveautés arrivent régulièrement, alors n'hésitez pas à consulter la boutique et à aimer la page facebook pour être tenu-e-s au courant de l'actualité (hac) on hora... !

27 avril 2013

sur sa branche...

Encore un oiseau Spool, cette fois sur une branche... pour un petit Sacha tout beau... 

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On ne le voit pas sur les photos mais un petit grelot, au son tout doux, est au sommet du mobile et permet de nouer les fils de pêche et de faire l'accroche.

Tissus 100% coton : même tissu imprimé qu'ici / "freebird" by MM pour modafabrics acheté chez Volksfaden*** + tissu à pois sur fond vert (Mondi*al tissus).

*** si vous allez à Berlin, allez faire un tour dans leur boutique / quartier de Schöneberg ou dans cette toute nouvelle boutique de créatrices qui proposent certains tissus Volksfaden /quartier de Kreuzberg)

25 avril 2013

rue de la sérigraphie...

La rue de la sérigraphie (+ page FB) c'était dimanche dernier, le soleil n'était pas au RdV mais c'était chouette quand même, et en plus il y avait de chouettes filles aussi ! Les sérigraphes lyonnais -entreprises artisanales et associations- s'étaient regroupés pour partager leur pratique autour de cette technique avec le grand public...

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De la sérigraphie artisanale en veux-tu en voilà, des démonstrations, des ateliers...

La sérigraphie me tente depuis un moment (j'avais même étudié une petite installation dans ma salle de bains pour pouvoir faire l'insolation/ + nettoyage dans la baignoire... idée que je me suis résolue à abandonner pr des questions pratiques et de place sans pour autant abandonner l'idée de faire de la sérigraphie bien sûr!)... j'ai plusieurs projets et idées à développer pour (hac) in hora... les choses se mettent doucement en place... et cette manifestation m'a redonné de l'élan !

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24 avril 2013

une poupée/lutin (vers les usa # 3)

 Suite et fin du cadeau à destination USA...

Pour Romy, désormais grande sœur, la fameuse poupée qui m'a donné un peu de fil à retordre... le patron n'était pas très clairement expliqué et surtout le niveau des finitions ne me convenait pas donc j'ai apporté pas mal de modifications (et je regrette de ne pas avoir dessiné mon propre modèle dès le début à vrai dire...) Et évidemment, cette poupée porte une robe assortie à celle des filles !

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Romy ne lui a pas donné de véritable prénom mais la surnomme "the fairy doll''... :-)

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La robette est un patron maison dessiné à même la poupée sur le principe des robes chasubles cousues pour les filles.

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 patron initial de la créatrice Corinne Crasbercuissu (trouvé dans une coupure de magazine non identifié...MCI?)

23 avril 2013

mobile... (vers les usa # 2)

Les robes étaient accompagnées de petites attentions (qui amuseront certainement plus les filles qu'une robe)... Un cadeau de naissance en guise de cadeau d'anniversaire (ou vice versa !) pour la belle petite Anika dont je devrais faire la connaissance cet été (chouette !) :

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... des oiseaux spool ***(mon patron fétiche) assemblés en mobile, cette fois-ci le système d'accrochage a été complexifié de manière à ce que les oiseaux puissent être détachés et si nécessaire lavés ou dépoussiérés (bon Ok l'accrochage n'est plus invisible)... et quand Anika aura grandit, elle pourra jouer avec les oiseaux détachés de leur support.

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Le cercle est un cercle métallique initialement destiné à la fabrication d'abat-jour; il est recouvert de biais déplié assorti aux tissus des oiseaux. Les oiseaux sont suspendus par un fil de pêche et fixés avec un fermoir métallique de manière à être amovibles.

 

tissus 100% coton : Liberty 'mirabelle' -violette & ardoise- (qualité Tana Lawn) // du Kaffe Fasset 'spot magenta' // tissu vert kaki à pois ocre dont j'ai oublié la marque...

et pour finir le cadeau pour Romy dans le prochain post !

15 avril 2013

recto verso et vice versa ( vers les usa #1)

J'avais montré des photos d'encours ici et ...

non, je ne compte même pas le nombre de mois qui s'est écoulé entre temps (ne comptez pas non plus!)... les robes attendaient en fait que je daigne me pencher sur les 'petits' cadeaux qui devaient les accompagner... (et accessoirement que je pose les boutons-pressions) mais j'ai privilégié d'autres en-cours...

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Bien évidemment, j'avais prévu le coup : les robes ont été coupées dans une taille devant aller aux filles cet été... De plus, et c'est pour ces raisons que j'apprécie ce modèle chasuble (un modèle que je fais souvent, comme ici ou ) :

* il peut se porter en toutes saisons (on rajoute polo et leggins en automne-hiver et zou) donc aucun risque de se louper sur l'accord taille/saison (une grosse question existentielle pour moi quand je dois décider quelle taille choisir...)

* il est dans une certaine mesure évolutif : (après vérifications et essayages sur les enfants de collègues de M.Bohème), les robes peuvent se transformer en tunique (longue, ou pas)

* et pour finir, et c'est un point important pour moi : les enfants peuvent s'habiller seuls* - parfois à leur manière, mais ce n'est pas le plus important- et dans ce cas s'entrainer à fermer/ouvrir des boutons-pressions; quant au modèle bébé, il se met facilement sans "manipuler" le dit bébé dans tous les sens (*trop de modèles se ferment dans le dos ou ont des systèmes de fermeture compliqué ou parfois s'enfilent difficilement par la tête...)

Bref, voilà donc 2 robes modèle G issu du livre 13 (référencement JCA). Le patron n'existe qu'en 6 et 12 mois, mais je l'ai extrapolé de manière à avoir les tailles 18 mois, 24 mois et 36 mois.

J'ai cousu au final une taille 18 mois et une taille 36 mois mais en version raccourcie. Les robes sont réversibles selon l'humeur du jour...

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Pour Anika, recto/verso et vice versa

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Pour Romy, recto/verso et vice versa

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(accessoirement, j'ai redonné un coup de fer après avoir visionné les photos...;-)

tissuss                            tissus 100% coton : Liberty 'mirabelle' -violette & ardoise- (qualité Tana Lawn) // Kaffe Fasset 'spot magenta' (couleurs impossible à saisir en photo) //  dernier coupon de mon stock pour le tissu kaki à poist beige dont j'ai oublié la marque... .Fermeture via boutons-pressions (à frapper).

 

Allez, prochain post, je vous montre la poupée et le petit mobile qui accompagnaient les robes.

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7 avril 2013

tarte à l'orange...

La tarte avait été faite pour répondre au code couleur (orange + gris + bois) d'une soirée -soirée que j'ai finalement passée allongée endormie sur le canapé chez moi (encore désolée P. !) mais c'est une autre histoire !

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Bref, c'est la même recette que ma "fameuse tarte au citron" au lemon curd sans beurre, mais avec du orange curd (toujours sans beurre et j'ai utilisé 3 petites oranges). J'ai rajouté des graines de pavots pour décorer (et pour le code couleur!)

Je préfère toutefois la tarte au citron pour son côté acidulé qui manque à l'orange... mais si cela vous dit de tenter !

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Sur le même principe j'ai également essayé la tarte au citron vert et parfois je ne fais que les curds que je superpose joliment dans des verrines.

31 mars 2013

dessert du jour... fondant au chocolat

Une visite de copains improvisée = un gâteau improvisé avec ce qu'il restait dans les placards (càd pas grand chose !)... Je ne suis pas fan de chocolat, donc je n'avais jamais fait de fondant jusqu'à présent (mise à part mon désormais traditionnel 'choco-chataîgnes'), donc bonne occasion de tester !

P1360096                   Je n'avais pas envie de passer des heures en cuisine ni de chercher dans mon classeur de recettes, ni d'expérimenter comme j'ai l'habitude faire, donc j'ai tout simplement pris la recette proposée à l'intérieur du papier d'emballage du chocolat (celui en papier kraft) : vite fait, bien fait et bon ! (apparemment tout le monde a aimé!) Je n'avais pas les ingrédients en quantité nécessaire donc j'ai arrangé à ma façon : grosso modo, j'ai réduit les proportions pour 2oeufs, sauf pour le chocolat.

* 200g de chocolat mini 50% de cacao (avec du 70% pour les amateurs de chocolat, cela doit être sûrement meilleur, mais il n'y en avait plus à la maison) / j'ai mis 200g

* 100g de beurre / j'ai mis 60g

* 3 oeufs / j'ai mis 2 œufs

* 100g de sucre / j'ai mis 60g

* 50g de farine /  j'ai mis 30g env.

Faire fondre le chocolat + beurre au bain marie // ajouter en dehors du feu : le sucre, puis la farine et les oeufs //  enfourner th 6 (180°) pendant 15min. // J'ai saupoudré de cacao non sucré  juste avant de servir.

Conclusion : je retiens la recette et la prochaine fois je mettrai certainement du beurre salé à la place du beurre doux et rajouterai de la fleur de sel.

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