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ma petite bohème...
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soupe
12 février 2013

soupe lentilles vertes // saison soupe # 9

soupe lentilles vertes // saison soupe # 9
La saison des soupes n'est pas terminée ! Les 2 derniers soupes que nous avons mangées avaient déjà eu droit à une tribune ici, mais voilà une soupe "inédite" : la soupe de lentilles vertes ! La couleur n'est pas forcément très ragoutante, mais c'est...
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18 janvier 2013

paniers de la semaine #12 // saison hiver 2013 + soupe # 8...

paniers de la semaine #12 // saison hiver 2013 + soupe # 8...
côtes de bettes // 2 courges 'carat' // des carottes rouges // céleri-rave // champignons pleurotes grosses pommes idared // kiwis // courge la soupe de la semaine de M. Bohème... la soupe aux poireaux ! Toute simple, presque la même que celle-ci, à ceci-dit...
13 janvier 2013

soupe céleri rave-noix // saison soupe # 7

soupe céleri rave-noix // saison soupe # 7
M. bohème s'est occupé de la soupe cette semaine... Il a cherché un peu d'inspiration sur le net pour trouver comment cuisiner autrement le céleri que crû/râpé et s'est décidé pour une soupe céleri-noix après avoir testé l'accord noix/céleri en salade......
26 novembre 2012

soupe bis de la semaine #6

soupe bis de la semaine #6
A l'occasion d'un repas partagé ce we lors d'une fête de quartier -la fête des feuilles-, j'ai fait une soupe que je voulais essayer depuis un moment : la soupe courge / chataîgnes, un vrai délice ! (j'en avais gardé 2 bouteilles pour la maison et je...
29 octobre 2012

soupe du soir de la semaine #4

soupe du soir de la semaine #4
soupe aux côtes de bette... ... un essai, histoire de changer du plus traditionnel plat "cuit à la vapeur+sauce tomates maison" (ou en gratin sauce blanche et comté pour M.Bohème). J'ai bien aimé, M.Bohème un peu moins (il a presque regretté d'avoir passé...
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22 octobre 2012

soupe du soir de la semaine #3

soupe du soir de la semaine #3
soupe de carottes aux lentilles corail 600g de carottes // 150g lentilles corail (poids sec) // 2 gros oignons // 2 gousses d'ail // 2 bonnes cuillers à café de curcuma // 2 cuillers à soupe d'huile d'olive pour faire revenir un petit peu les oignons...
15 octobre 2012

soupe du soir de la semaine #2

soupe du soir de la semaine #2
L'automne est bel et bien là et la saison des soupes a recommencé... alors après la soupe potimarron/carottes/courgette, on reste dans le orange avec une soupe à la courge au curry... (non la photo n'est pas de travers, c'est le bol qui est une poterie...
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