Dans le panier de fruits, on a souvent des pommes, de variétés changeantes... alors selon le type de chair, c'est compote (souvent), crumble, tarte aux pommes et dès qu'il y a eu des reinettes (chair + ferme et acidulée), j'ai tenté une tarte Tatin......

La plupart des pommes ont été transformées -en compote diverses et variées, en gelée et en jus de fruit- et ont peu à peu envahi le plan de travail de la cuisine pour finalement se retrouver dans la... bibliothèque du séjour en attente d'être étiquetées...;...

A peine sortis des dizaines et des dizaines de kilos de tomates achetées à l'AMAP du coin - les quelques 60 bocaux de coulis, tomates concassées ou de sauce napolitaine n'ont même pas encore leurs étiquettes - que nous sommes partis à la cueillette de...